ישראל יוצאת מתקופת הקורונה ולאחר הסגרים הממושכים והמגבלות הקשות שפגעו והשפיעו על חיינו, סוף סוף אפשר לתכנן ולהפיק אירועים משפחתיים, עסקיים ואחרים. עולם האירועים חוזר לשגרה המבורכת, וכמו בכל שנה יש טרנדים חדשים בתחום. הטרנד החדש והחם ביותר בעולם האירועים בארץ הוא ללא ספק הפוד טראק, וניתן לראות באירועים רבים רכבים מעוצבים המשמשים כדוכני אוכל על גלגלים.
את הפוד טראק מציבים ברוב המקרים בכניסה למתחם האירועים, וכך בזמן שהאורחים מגיעים ומתכנסים יחד לקראת תחילת האירוע הם יכולים לעבור בין דוכני האוכל על גלגלים וליהנות ממנות מושקעות בשלל טעמים מלהיבים, וכמובן כולם נהנים מחוויה קולינרית מנצחת וייחודית, מאירוע מושקע ומאווירה של פסטיבל חגיגי בגלל משאיות האוכל המעוצבות.
הלהיט החם לאירועים בקיץ 2021
טרנד הפוד טראק מגיע אלינו מארצות הברית, יש משאיות אוכל רבות ברחובות ניו יורק ובשאר מרכזי הערים הגדולות באמריקה. הפוד טראק מאפשר לתושבים לרכוש מזון טרי ואיכותי בשלל טעמים וסגנונות בישול, לרוב במחירים נוחים ושווים לכל כיס. בישראל החוק אינו מאפשר להציב פוד טראק במרכזי הערים, לכן החל הטרנד החדש בעולם האירועים, ובשנתיים האחרונות הפוד טראק הפך ללהיט החם ביותר באירועים משפחתיים כמו חתונות ומסיבות בת ובת מצווה, באירועים עסקיים כמו אירועי השקת מוצר וימי כיף לעובדים, בפסטיבלים גדולים, בירידים ועוד.
בקיץ הקרוב אנו צפויים לבלות באירועים רבים, יותר מהרגיל. חשוב לזכור כי בתקופת הקורונה נאלצנו להפיק אירועים מצומצמים לאור המגבלות עליהן החליטו במשרד הבריאות, ורבים החליטו לדחות אירועים ולהמתין לתקופה הנוכחית בה אפשר להפיק אירוע גדול ורב משתתפים. לכן, בקיץ הקרוב אנו צפויים לראות פוד טראק לאירועים שונים, וכיום כמעט בעל אירוע מרגש וחשוב (משפחתי או עסקי) יש לפחות פוד טראק אחיד, בדרך כלל בוחרים 4-2 משאיות אוכל שונות כדי להציע לאורחים ולמוזמנים מבחר מנות.
איזה פוד טראק לאירועים יש בישראל?
יש סוגים שונים של פוד טראק לאירועים, משאיות האוכל המבוקשות ביותר לאירועים משפחתיים ועסקיים הן פוד טראק בורגרים. בנוסף, ניתן למצוא פוד טראק קינוחים, פיצות ומאפים, גלידות, בשרים על האש, מנות מהמטבח הסיני או היפני לרבות סושי ועוד.
פוד טראק בורגרים הוא הלהיט החם ביותר, זו משאית מעוצבת ומרשימה ההופכת לאטרקציה מרכזית בכל אירוע. פוד טראק בורגרים מציע תפריט עשיר הכולל בעיקר המבורגרים מבשר איכותי המוגשים בתוך לחמנייה עם תוספות לבחירה, צ'יפס, מעורב ירושלמי ומנות בשריות נוספות. האוכל מוגש בצורה אסתטית ובאריזה נוחה ומעוצבת, ולאורחים מובטחת חגיגה קולינרית משובחת.
