מכלל אור יהודה היא מכללה המציעה לימודים אקדמאיים מגוונים ולימודים מקצועיים המאפשרים לרכוש ידע מקצועי עשיר בתחומים שונים.

לימודים אקדמאיים וקורסים שונים בתחומים הבאים:

  • קורס מטפלת/מחנכת לגיל הרך- בכדי לעסוק במסגרת בה יש פעוטות קטנים בגילאים 0-3, דרושים הבנה וידע מקצועי. בקורס ירכשו הסטודנטים ידע מקצועי שיסייע להם לטיפול בפעוטות תוך מתן כלים שיסייעו לאותם בוגרים להשתלב במערכת המעונות והמשפחתונים בארץ. בקורס לומדים בין השארת על התפתחות הילד, תקשורת, משחק וספרות, תנועה ומוזיקה.
  • קורס לימודי תרפיה באמנות – ב30 מפגשים הקורס מציע ללומדים כלי טיפול מקצועיים באמצעות שימוש באמנות, דרמה אשר יעניקו גיוון למפגש הטיפולי. הקורס מעניק כלים רבים ומיועד בעיקר לעובדים סוציאליים העובדים בתחום וזקוקים להעשרה ולידע מקצועי נוסף.
  • קורס מזכירה רפואית – הקורס מקנה כלים מקצועיים ומכשיר מזכירות רפואיות שיוכלו להשתלב במערכת הרפואית הציבורית והפרטית. בקורס יקבלו התלמידים הכשרה שתסייע להם לנהל מרפאה רפואית הן מבחינת הטפסים והן מבחינת פורמלית, לדבר עם לקוחות ולסייע מבחינה מקצועית לגוף הרפואי או למחלקה. בקורס נלמדים מושגים רפואיים בסיסיים ומועבר ידע על עולם הרפואה.

יחד עם זאת, מכללת אור יהודה מציעה מסלול לימודים לתואר ראשון של האוניברסיטה הפתוחה במדעי החברה והרוח. היתרון שבבחירת מסלול זה הוא בהיותו במתכונת של יום לימודים מרוכז אחד ולכן מתאים לאנשים שרוצים לשלב לימודים עם עבודה מסודרת. בסמסטר אחד נלמדים רק בין 2-3 קורסים, מה שמאפשר לרכוש ידע אקדמאי, לסיים תואר ראשון וכל זה בלי הלחץ שמביא איתו תואר ראשון במוסדות לימוד אחרים. המסיימים תואר ראשון בכל תחום יוכל להנות מלימודי תואר שני בלימודי דמוקרטיה ומדיניות ציבורית.

בנוסף, המכללה מציעה קורסים ולימודי תעודה נוספים ביניהם מנהל שלטון מקומי, איוד מוסמך, חשבונאות, גמולי השתלמות ואנגלית מדוברת מקצועית.